开昕有些意外,那个男生就是主厨?看起来二十六七,一米八几的个子,眉眼很英气表情却有些冷淡,看起来不太好说话。
听到黄嘉宁的话,那男生抬眸看了眼开昕的方向,便面无表情地回应了一句。
开昕心里一紧,主厨是不愿意教吗?他看着黄嘉宁脸上笑嘻嘻的,主厨男生却一直没有什么表情。片刻后,黄嘉宁回来了。
他脸上带着点不好意思:“他答应了,但是没有客人的时候才能亲自教嫂子,这样可以吗?”
仅仅是如此,开昕便喜出望外了:“没关系的,他在忙的时候我就跟着看,也能学到东西的!”
黄嘉宁莞尔:“嫂子不用这么拼的。”
阮寒山捏了捏开昕的肩膀,低低地问:“会不会太辛苦了?”
开昕脸上发热,摇头道:“不会,我怕时间不够。”
距离比赛只有三天的时间了,开昕不知道自己能学到什么程度。但只有抓住每一次的机会,只有认真地对待每一件事,他才不会后悔。
刚刚看见后厨忙得热火朝天的景象时,他甚至产生了一种微妙的兴奋感。
他很期待能从这里学到的一切。
阮寒山明白开昕是为了比赛在着急,点头道:“那你一定要注意不要太拼,不要影响了比赛时的状态。我让司机和保镖跟着你,要是累了就回家休息。”
开昕心中一暖,点了点头。
黄嘉宁笑道:“那我让人去拿套厨师服给嫂子,应该还有新的。”
黄嘉宁长得阳光帅气,可能是与人打交道惯了,脸上一直带着笑意,说话做事都让人如沐春风,感觉十分亲切。
没一会儿,学徒就拿了一套崭新的厨师服来递给了开昕。开昕换上衣服,似乎也有些大厨的架势了。
阮寒山本来已经可以走了,此时却像个送孩子去学校的家长,心中满是担心。
开昕会不会不自在?开昕会不会太累?开昕会不会……
开昕低头整理袖口时,发现阮寒山站在门口还没走,脸上似乎还有些担心,忙安慰他道:“你回去忙吧,我在这没问题的。”
阮寒山只好微微笑道:“那我先回去了,有事随时电话联系。”
“嗯嗯!”开昕乖巧地点了点头,露出一口小米牙。
开昕往厨房里面走了些,跟在主厨身后几步的位置,仔细观察着主厨处理食材的方法。
他集中了全身心的注意力,脑袋随着主厨的动作而随时转换着角度,嘴巴紧紧抿着生怕漏掉任何一个细节。
认真做事的男人最帅——阮寒山突然get到了这句话的真谛。
黄嘉宁有些好笑地唤他:“寒山,要不要我给你也拿套厨师服?”
阮寒山俊脸难得一红,恋恋不舍地收回视线:“走吧,你送送我。”
两人踏出了声音有些噪杂的厨房,黄嘉宁率先开口发问:“两个月没见,你怎么就结婚了?”
“缘分到了自然就结了。”阮寒山这么回他。
从一开始决定要“假结婚”开始,阮寒山就没打算告诉任何人。只有没有任何人知道的秘密,才会永远是秘密。
黄嘉宁一脸不满:“喂,对兄弟还这么敷衍啊!”
“下次喝酒的时候再细细说,行不行?”阮寒山只好先糊弄过去。
“三十年原桶麦芽威士忌,”黄嘉宁慢悠悠地比了两根手指,“两瓶。”
“成交。”阮寒山赶紧岔开话题,“你自己呢?家里还是不同意?”
“如果突然同意了,我反而觉得太阳打西边出来了,”黄嘉宁耸耸肩,表情不以为意,“他们总以为停了我的卡就能逼我就范,呵呵。”
“如果有需要,随时开口。”
“谢谢,不会跟你客气的。”黄嘉宁噗嗤一笑,“话说回来,你家老爷子知道你结婚吗?他没发火?”
阮家的矛盾黄嘉宁很清楚,现在阮寒山小叔还没生出孩子,阮寒山又找了个同性伴侣,阮老爷子一心想抱金孙、抱金曾孙的想法接连落空,肯定气得不行。
“别提了。”阮寒山想到老爷子,也是十分头痛。
黄嘉宁一副过来人的模样拍了拍阮寒山的肩膀,深有同感道:“慢慢熬吧,兄弟。”
说话间,两人走到了餐厅门口。临走前,阮寒山再度回头叮嘱好友:“麻烦你照顾好他。”
“放心吧!”黄嘉宁挥手示意他赶紧走,心里却在默默嘀咕:果然男人陷入爱情中都会变啰嗦。
黄嘉宁的话不是嘴上说说,他对开昕的确很好:一日三餐水果点心茶水一应俱全。黄嘉宁又担心开昕累了没地方休息,便给了开昕一把休息室的备用钥匙。
但是开昕没心思休息,餐厅后厨对他来说就像是一个藏满宝藏的山洞,而那位叫顾尧的主厨,高超的厨艺更是让开昕在内心连连咂舌。如果不是要吃饭睡觉,开昕恨不得一天二十四小时都泡在厨房里面。
开昕听负责配菜的小哥说,顾尧在法国米其林三星餐厅里担任厨师长,厨艺非常了得,是黄嘉宁去法国读书时挖回国的。
厨房里有好几个厨师甚至是因为顾尧,才会选择在这里工作的。
在这几天的接触中,开昕发现顾尧是个很淡漠的人,除了备餐基本上不和厨房里的其他人交流。
顾尧虽然不爱说话,但对开昕提出的问题却是有问必答的。
开昕在这里见到了许多他从未想过的烹饪方法:将用陈皮和粗盐腌制过的鸭肉煎好封在鸭油里,鸭肉能长期保存,并且时间越长鸭肉越香;
还有用低温水浴的方法处理牛排,能够做出低失败率的完美三分熟牛排,里层的牛肉呈现鲜嫩的粉红色,一口咬下去香气十足。